Il Miele di Pemonte

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Il Miele di Pemonte

Il Miele di Pemonte 1083 1440 Raffaella Enrietto

Quando si parla di Km0… Qui siamo a 300m 

Parlo dei miei vicini di casa e di Elio e Stella, produttori di miele da oltre 20 anni. Posso vedere alcuni alveari guardando fuori dalla finestra e con due passi, informarmi sulla salute delle api di Pemonte e dintorni. Le api stanno benissimo e in estate le vedi contro luce sfrecciare indaffarate ad incredibili velocità. Il miele è proprio come dice l’etichetta “Miele della collina di Belmonte” e le varietà sono esattamente quelle che la Natura di Prascorsano ci può regalare: Acacia, Castagno, Millefiori e, quando il tempo lo permette, si può trovare anche il Rovo e il Ciliegio. 

Con la grande perizia e la passione dimostrata stagione dopo stagione da Elio Fenoglio Gaddò e Stella Giacoletto, la genuinità è garantita.