Il Torcettone

torcettone

Ciao nonna. Questo mi ricorda te.
E ogni singolo torcettone che faccio lo dedico a te, sempre.
Da generazioni, una ricetta mai cambiata, friabile, leggero. Il vecchio biscotto di una volta. Fatto con ingredienti semplici.
Quando si spezza, all’interno sembra quasi sfogliato. Piatto e grande, sottile, leggero e ricoperto di zucchero.
La tipica “cena di una volta” accompagnato con una tazza di buon latte caldo.